• 1 concombre
  • 1 yahourt à la grec
  • 5 feuilles de menthe fraîche
  • 2 cuillère à café d'ail semoule (Ducros ou autre)
  • sel et poivre

Suite à un petit délire avec mes potes de l’école, voici la recette du tzatziki!
Super facile à faire et moins cher que celui qu’on peut acheter tout fait au supermarché, je vous le conseille.

A déguster avec des toasts de pain grillé.

Préparation:

  1. Eplucher le concombre.
  2. Le couper en tout petits cubes.
  3. Mettre ces cubes dans une passoire au dessus de l’évier ou d’un bol et saupoudrer de sel. Attendre 10 minutes pour qu’ils dégorgent bien
  4. Hâcher les feuilles de menthe et les mélanger avec le yahourt.
  5. Ajouter l’ail, le sel et le poivre dans le yahourt.
  6. Mélanger le yahourt avec les concombres.
  7. Garder au frais jusqu’au moment de servir.
Et pour les fans du palmashow :





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