• 250ml d'eau
  • 1/2 cube de bouillon
  • 50 g de pâtes alphabet
  • 2 knackies
  • 1/4 de courgette
  • 1/2 oignon
  • Sel, poivre, ciboulette

Il y a des jours comme ça, on a envie de réconfort et d’un peu de régressivité…Après une semaine de jeu d’entreprise un peu stressante à l’école, c’était mon cas!
Alors n’ayant presque plus rien dans mon frigo avant mon départ en weekend, je me suis fait une petite soupelette avec les ingrédients qu’il me restait dans le frigo et des pâtes alphabet. Délicieusement  réconfortant!

Préparation:

  1. Faire chauffer l’eau dans une casserole avec le cube de bouillon.
  2. Laver la courgette. La couper en deux puis la détailler en petits dés.
  3. Eplucher l’oignon et le ciseler 
  4. Quand l’eau bout, ajouter les pâtes, les dés de courgettes et d’oignons et poivrer légèrement. Compter 7  minutes de cuisson
  5. Couper les knackies en petits morceaux et les ajouter  au bouillon.
  6. A la fin de la cuisson, verser le contenu de la casserole dans un bol et saupoudrer de ciboulette fraîche ou surgelée.
  7. Déguster

 

 



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