• Une boite de saint môret de 300g
  • Une grosse boîte de thon
  • Un citron
  • Sel, poivre, ciboulette

Je tiens cette recette de mon amoureux, qui adore se préparer des rillettes en rentrant du boulot…je vous donne ses quantités (légèrement gargantuesques) car une fois qu’on y a goûté,  c’est très difficile de s’arrêter!

Les rillettes se conservent bien au frais, dans une boîte hermétique pendant 3 jours.

Préparation:

  1. Dans un grand bol,  mélanger le saint-môret et le thon avec une fourchette.
  2. Presser le citron et verser le jus dans le bol.
  3. Assaisonner avec le sel, le poivre et quelques brins de ciboulette ciselés.
  4. Conserver au frais jusqu’au moment de servir.
  5. Tartiner sur du pain grillé





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